Kategorie: Biere

Rosemary

Ein Bruch mit meinen jahrzehntelangen Prinzipien: Ich trinke kein Bier, welches nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut ist. Niemals. Nie nicht.

Der erste Wurf ging daneben, die Würze ist beim Kochen heillos angebrannt. Dieser wurde definitiv besser.

Es sollte besser „Frustbier“ heißen, denn am Abend zuvor haben wir ein Weizen total angebrannt.

Die Idee hinter diesem Bier war es, dem „Maisel & Friends“ Pale Ale nahe zu kommen.

Nach den ersten mehr oder weniger erfolgreichen Gehversuchen habe ich nun ein Bier gebraut, über das ich mich sehr freue.

So ganz war ich am Ende des 5. Brautages nicht von einem Erfolg überzeugt.

Tja. Das ist ein Bier geworden, an dem sich die Geister scheiden.

Das ist er also: der erste richtige Sud der Lütten Brueri.

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