Kreative Hausbrauerei seit 2021
er Wikipedia-Definition ist ein Spökenkieker
„ein niederdeutscher Ausdruck für Menschen, denen die Gabe des Zweiten Gesichts, besonders der Vorhersage von Todesfällen, zugesprochen wird. Spökenkieker sollen bevorzugt in Westfalen und Friesland zu finden sein.
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Im Spätsommer 2022 hat unser Landbier das Licht der Welt erblickt. Die Besonderheit dabei? Die Schüttung besteht neben den Gerstenmalzen
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Das Geschmackserlebnis für den hopfenverwöhnten Hophead
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417 Gramm Hopfen auf 16,7 Liter abgefülltes Bier
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Eine Hommage an das gleichnamige erfolgreichste Album von AC/DC
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Mit dem 25. Sud haben wir versucht, den Wunsch der Co-Brauerin nach einem roten Ale irischer Art zu erfüllen.
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Ein Pils, das keines ist.
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Angelehnt an das legendäre „Sierra Nevada Pale Ale (SNPA)“ sollte dieses Rezept sein. Seit 1980 wird dieses Bier in der namensgebenden Brauerei gebraut und hat maßgelblich zu deren weltweiten Ruhm beigetragen.
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Nelsons Summer bezieht seine Bezeichnung aus dem verwendeten Hopfen: Nelson Sauvin. Der sorgt im Antrunk für einen leicht bitteren Geschmack von Grapefruit, der allerdings ziemlich flüchtig ist
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Trinke es aus einer Sektflöte oder aus einem Bierglas.
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