Out now: Crazy Daisy
417 Gramm Hopfen auf 16,7 Liter abgefülltes Bier
Weiterlesen
Autor: Allesesser
LB/BL Back in Black
Eine Hommage an das gleichnamige erfolgreichste Album von AC/DC
Weiterlesen
Wenn Gott gewollt hätte, dass ich tanze
Bier ist mehr als nur ein durstlöschendes Männergetränk zur Bratwurst oder beim Fußball. Es ist ein Ausdruck von Lebensgefühl.
Weiterlesen
Plörre!
„Plörre“ ist wie „Bielefeld“
Weiterlesen
Nicht so sexy: Das Reinheitsgebot
Das Reinheitsgebot verkommt zu einem Einheitsgebot. Biere ohne Ecken und Kanten
Weiterlesen
Red X
Mit dem 25. Sud haben wir versucht, den Wunsch der Co-Brauerin nach einem roten Ale irischer Art zu erfüllen.
Weiterlesen
Laerer Pils
Ein Pils, das keines ist.
Weiterlesen
SLPA – Sierra Laere‘ Pale Ale
Angelehnt an das legendäre „Sierra Nevada Pale Ale (SNPA)“ sollte dieses Rezept sein. Seit 1980 wird dieses Bier in der namensgebenden Brauerei gebraut und hat maßgelblich zu deren weltweiten Ruhm beigetragen.
Weiterlesen
Hopfenernte in Bad Laer
Heute war es endlich so weit. Die erste Ernte der beiden neu gesetzten Hopfenpflanzen „Saphir“ und „Cascade“ konnte eingebracht werden.
Weiterlesen
Nelson’s Summer
Nelsons Summer bezieht seine Bezeichnung aus dem verwendeten Hopfen: Nelson Sauvin. Der sorgt im Antrunk für einen leicht bitteren Geschmack von Grapefruit, der allerdings ziemlich flüchtig ist
Weiterlesen